Les œufs de la GAEC l’Eau Vive

L’œuf provient de poules de souches Isabrown, Hy-line et Lohman

Ses caractéristiques organoleptiques :

  • Coloration du jaune 11-12 sur échelle de roche (grâce au maïs)
  • Blanc d’œuf stable avec une unité HAUGH élevé
  • Absence d’odeur étrangère

Ses caractéristiques physico-chimiques :

  • L’œuf se conserve entre 15° et 18°
  • Il est stocké au Centre de Conditionnement dans une salle réfrigérée
  • La date limite de consommation est de 28 jours après la ponte

Vente d’œufs en colis

L’exploitation propose 4 calibres d’œufs différents :

  • plus de 73g (XL très gros)
  • 63 à 73g (L gros)
  • 53 à 63g (M moyen)
  • moins de 53g (P petit)

Les œufs sont conditionnés sous différents colis :

  • colis de 200 œufs
  • colis de 360 œufs
  • colis de 180 œufs
  • colis de 90 œufs
  • colis de 60 œufs
  • l’insert filmé de 30 œufs.
  • l’insert filmé de 18 œufs.
  • la boîte de 12 œufs.
  • la boîte de 6 œufs.

Pour plus de renseignement ou pour une commande, n’hésitez à nous contacter